Cuvée Blanc de Noirs
Le seigneur de la Côte des Bar, le Pinot Noir, amoureusement sélectionné au cœur du vignoble des Riceys.
Assemblage : 100 % Pinot Noir.
Ce Champagne est fruité, bien équilibré. Son assemblage s’étend sur plusieurs années, lui confère rondeur et souplesse.
A déguster à l’apéritif ou tout au long du repas.
Cuvée Blanc de Noirs
Le seigneur de la Côte des Bars, le Pinot Noir, amoureusement sélectionné au cœur du vignoble des Riceys.
Assemblage : 100 % Pinot Noir.
Ce champagne est fruité, bien équilibré. Son assemblage s’étend sur plusieurs années et lui confère rondeur et souplesse.
A déguster à l’apéritif ou tout au long du repas.
Brut Rosé
Dans la plus pure tradition des grands Champagnes Rosé.
Assemblage : 100 % Pinot Noir.
Un bel équilibre entre acidité, rondeur et ses notes délicatement fruitées (arômes de framboise fraise des bois)
Ce Champagne se permet toutes les audaces à déguster en toutes occasions.
Brut Rosé
Dans la plus pure tradition des grands Champagnes Rosé.
Assemblage : 100 % Pinot Noir.
Un bel équilibre entre acidité, rondeur et ses notes délicatement fruitées (arômes de framboise fraise des bois)
Ce Champagne se permet toutes les audaces à déguster en toutes occasions.
Grande Réserve
La noblesse d’un savant mélange.
Assemblage : 30 % de Chardonnay et 70 % de Pinot Noir sélectionnés dans nos vieilles vignes des Riceys.
Le Pinot Noir lui confère structure et rondeur, le Chardonnay, finesse et fraîcheur.
Un Champagne de connaisseurs vieilli dans nos caves durant plusieurs années.
A servir à l’apéritif ou avec des mets de volailles et de poissons.
Grande Réserve
La noblesse d’un savant mélange.
Assemblage : 30 % de Chardonnay et 70 % de Pinot Noir sélectionnés dans nos vieilles vignes des Riceys.
Le Pinot Noir lui confère structure et rondeur, le chardonnay, finesse et fraicheur.
Un Champagne de connaisseurs vieilli dans nos caves durant plusieurs années.
A servir à l’apéritif ou avec des mets de volailles et de poissons.
Jade'Or
Mariage subtil ...
La cuvée “Jade’Or” illustre parfaitement le subtil mariage entre les cépages Chardonnay et Pinot Noir.
Assemblage : 80 % de Chardonnay et 20 % de Pinot Noir.
Cette cuvée révèle une belle robe lumineuse aux fines bulles, des arômes délicats d’agrumes et de fleurs blanches.
Jade'Or
Mariage subtil ...
La cuvée “Jade’Or” illustre parfaitement le subtil mariage entre les cépages Chardonnay et Pinot Noir.
Assemblage : 80 % de Chardonnay et 20 % de Pinot Noir.
Cette cuvée révèle une belle robe lumineuse aux fines bulles, des arômes délicats d’agrumes et de fleurs blanches.
Brut Zéro
Champagne Franc et Gourmand ...
Dosage 0 gr/L.
Assemblage : 30 % de Chardonnay et 70 % de Pinot Noir.
Attaque fraîche, riche, effervescence crémeuse, matière fruitée pulpeuse, enrobée, fraîcheur, finale fondue
Brute Zero
Champagne Franc et Gourmand ...
Dosage 0 gr/L.
Assemblage : 30 % de Chardonnay et 70 % de Pinot Noir.
Attaque fraîche, riche, effervescence crémeuse, matière fruitée pulpeuse, enrobée, fraîcheur, finale fondue
Ratafia
Un assemblage harmonieux de Fine Champenoise et de Moût de raisin Champenois.
Cépage: Pinot Noir
Cépage: Pinot Noir
Ratafia
Un assemblage harmonieux de Fine Champenoise et de Moût de raisin Champenois.
Cépage: Pinot Noir
Cépage: Pinot Noir
